Recetas caseras con los valores nutricionales calculados y filtros por lo que de verdad importa: alta en proteína, alta en fibra, baja en grasa, vegetariana, sin gluten y más.https://5recetas.es/es-eshttps://5recetas.es/recetas/arroz-al-horno/https://5recetas.es/recetas/arroz-al-horno/Arroz al horno valenciano con costilla, morcilla, garbanzos, patata y tomate, en cazuela de barro. Proporción de caldo y tiempos exactos para que salga suelto.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/arroz-chaufa/https://5recetas.es/recetas/arroz-chaufa/Arroz chaufa peruano de pollo salteado al wok con huevo, cebolleta, jengibre y soja. El arroz frito chifa, listo en 25 minutos con arroz del día anterior.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/bizcocho-de-yogur/https://5recetas.es/recetas/bizcocho-de-yogur/El bizcocho de yogur de toda la vida, medido con el vasito del yogur: esponjoso y fácil. Con trucos para que suba bien y no se hunda en el centro.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/ceviche-de-pescado/https://5recetas.es/recetas/ceviche-de-pescado/Ceviche peruano de corvina o lubina con lima, cebolla morada, ají y cilantro. Cómo congelar el pescado para hacerlo seguro y el tiempo justo de marinado.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/croque-monsieur/https://5recetas.es/recetas/croque-monsieur/Croque monsieur, el sándwich gratinado francés de jamón cocido y queso gruyère con bechamel por encima. Dorado en sartén y gratinado al horno. Paso a paso.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/curry-de-garbanzos-y-calabaza/https://5recetas.es/recetas/curry-de-garbanzos-y-calabaza/Curry de garbanzos y calabaza con leche de coco, tomate y especias, listo en 35 minutos. Vegano, alto en fibra y perfecto para tupper. Con arroz o pan naan.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/cuscus-de-verduras-y-garbanzos/https://5recetas.es/recetas/cuscus-de-verduras-y-garbanzos/Cuscús de verduras al estilo marroquí con garbanzos, calabacín, zanahoria y calabaza en caldo especiado. Plato único vegano en 45 minutos.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/ensalada-cesar-ligera/https://5recetas.es/recetas/ensalada-cesar-ligera/Ensalada César ligera con pollo a la plancha, lechuga romana, picatostes al horno y un aliño cremoso de yogur, parmesano y anchoa. Plato único alto en proteína.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/escalope-empanado/https://5recetas.es/recetas/escalope-empanado/Escalope empanado al estilo vienés: filete muy fino, harina, huevo y pan rallado, frito hasta que la costra se infla. Con alternativa al horno.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/espaguetis-a-la-carbonara/https://5recetas.es/recetas/espaguetis-a-la-carbonara/Carbonara auténtica sin nata: espaguetis con guanciale, yema de huevo, pecorino y pimienta negra. Cómo conseguir una salsa cremosa sin que el huevo cuaje.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/frijoles-refritos/https://5recetas.es/recetas/frijoles-refritos/Frijoles refritos caseros con frijoles de bote, cebolla, ajo y comino, sin manteca. Para tacos o quesadillas, altos en fibra y listos en 20 minutos.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/goulash-de-ternera/https://5recetas.es/recetas/goulash-de-ternera/Goulash húngaro de ternera guisado con mucha cebolla, pimentón dulce, pimiento y tomate. Un guiso de cuchara que mejora de un día para otro y se congela bien.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/guacamole-casero/https://5recetas.es/recetas/guacamole-casero/Guacamole casero al estilo mexicano: aguacate maduro, lima, cebolla, cilantro y chile, machacado a mano. Cómo elegir el aguacate y evitar que se oscurezca.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/hummus-casero/https://5recetas.es/recetas/hummus-casero/Hummus casero cremoso con garbanzos de bote, tahini, limón y comino. El truco del agua helada para que quede suave como el de Líbano. Listo en 10 minutos.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/lasana-bolonesa/https://5recetas.es/recetas/lasana-bolonesa/Lasaña boloñesa casera con ragú de carne, bechamel ligera y queso gratinado. Cómo montarla para que no quede aguada y salga en porciones limpias.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/mapo-tofu/https://5recetas.es/recetas/mapo-tofu/Mapo tofu de Sichuan: tofu en salsa picante de doubanjiang con carne picada, ajo, jengibre y pimienta de Sichuan. Listo en 25 minutos.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/menemen/https://5recetas.es/recetas/menemen/Menemen, el desayuno turco de huevos revueltos con tomate, pimiento verde y pimentón. Listo en 20 minutos en una sola sartén. Receta fácil y vegetariana.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/overnight-oats-con-arandanos/https://5recetas.es/recetas/overnight-oats-con-arandanos/Avena preparada la noche anterior con yogur, leche, chía y arándanos. Desayuno saciante, alto en fibra y listo en 5 minutos de trabajo. Con trucos y variantes.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/paella-de-verduras/https://5recetas.es/recetas/paella-de-verduras/Paella de verduras con judía verde, pimiento, garrofón, tomate y azafrán, con socarrat. Proporción exacta de arroz y caldo y errores que evitar.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/pan-naan-en-sarten/https://5recetas.es/recetas/pan-naan-en-sarten/Pan naan casero hecho en sartén, sin horno: masa con yogur, levadura y un toque de ajo y mantequilla. Esponjoso y con burbujas, perfecto para curris y dips.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/pan-sin-amasar/https://5recetas.es/recetas/pan-sin-amasar/Pan casero sin amasar, de corteza crujiente y miga alveolada, hecho en olla de hierro. Solo harina, agua, sal y una pizca de levadura.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/pasta-al-horno-con-brocoli/https://5recetas.es/recetas/pasta-al-horno-con-brocoli/Pasta al horno con brócoli, bechamel ligera y queso gratinado. Una forma fácil de comer verdura que gusta a todos, lista en 45 minutos.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/pavlova-con-frutos-rojos/https://5recetas.es/recetas/pavlova-con-frutos-rojos/Pavlova de merengue crujiente por fuera y tierno por dentro, con yogur griego, nata y frutos rojos. Sin gluten y perfecta para celebraciones.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/pechuga-de-pollo-a-la-plancha/https://5recetas.es/recetas/pechuga-de-pollo-a-la-plancha/Pechuga de pollo a la plancha jugosa, nunca seca: salmuera rápida, grosor uniforme, fuego correcto y reposo. Con adobo de limón y especias. Lista en 20 minutos.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/penne-arrabbiata/https://5recetas.es/recetas/penne-arrabbiata/Penne all’arrabbiata, la pasta romana con salsa de tomate, ajo, guindilla y aceite de oliva. Vegana, rápida y con pocos ingredientes. Lista en 20 minutos.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/pho-de-ternera/https://5recetas.es/recetas/pho-de-ternera/Pho de ternera casero: caldo aromático con anís estrellado, canela y jengibre tostado, fideos de arroz y ternera en láminas finas. Versión asequible en casa.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/pizza-integral-con-rucula/https://5recetas.es/recetas/pizza-integral-con-rucula/Pizza casera con masa mitad integral, tomate, mozzarella, salchicha y rúcula. Masa fácil y horno al máximo para una base fina y crujiente.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/pollo-a-la-mantequilla/https://5recetas.es/recetas/pollo-a-la-mantequilla/Pollo a la mantequilla casero (butter chicken): pollo marinado en yogur y especias en salsa cremosa de tomate. Versión con menos nata.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/quesadillas-de-queso/https://5recetas.es/recetas/quesadillas-de-queso/Quesadillas de queso fundido con frijoles refritos y pimiento en tortilla de trigo, doradas en sartén sin aceite. Una cena rápida en 15 minutos con guacamole.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/ragu-napolitano/https://5recetas.es/recetas/ragu-napolitano/Ragú napolitano de cocción lenta: ternera y cerdo guisados en tomate y vino tinto, servido con rigatoni. La salsa del domingo en Nápoles.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/rosti-con-huevo/https://5recetas.es/recetas/rosti-con-huevo/Rösti suizo de patata rallada, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un huevo frito encima. Trucos para que no se rompa y quede bien dorado.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/shakshuka/https://5recetas.es/recetas/shakshuka/Shakshuka casera con huevos escalfados en salsa de tomate, pimiento y comino. Una sola sartén, 30 minutos y un plato vegetariano ideal para cenar o desayunar.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/sopa-fria-de-remolacha/https://5recetas.es/recetas/sopa-fria-de-remolacha/Sopa fría de remolacha con kéfir, pepino, huevo y eneldo, el clásico rosa de Lituania. Refrescante, sin cocción y lista en 15 minutos.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/stracciatella-sopa-de-huevo/https://5recetas.es/recetas/stracciatella-sopa-de-huevo/Stracciatella romana: caldo caliente con hebras de huevo batido, parmesano y nuez moscada. Una sopa ligera y reconfortante que se hace en 10 minutos.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/tajin-tunecino/https://5recetas.es/recetas/tajin-tunecino/Tajín tunecino: pastel de huevo al horno con pollo, perejil, queso y especias. Nada que ver con el marroquí: se corta en porciones, frío o caliente.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/tarta-de-santiago/https://5recetas.es/recetas/tarta-de-santiago/Tarta de Santiago tradicional: almendra molida, azúcar, huevo y limón, sin harina y sin gluten, con su cruz de azúcar glas. Fácil y en 50 minutos.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/ternera-teriyaki-con-udon/https://5recetas.es/recetas/ternera-teriyaki-con-udon/Ternera teriyaki salteada con fideos udon, brócoli, pimiento y maíz en una salsa casera de soja, mirin y jengibre. Un plato único al wok listo en 25 minutos.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/torrijas/https://5recetas.es/recetas/torrijas/Torrijas de leche jugosas por dentro y doradas por fuera, como las de Semana Santa: qué pan usar, cuánto empapar y cómo freírlas sin que se rompan. Paso a paso.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/tortilla-de-patatas/https://5recetas.es/recetas/tortilla-de-patatas/Tortilla de patatas jugosa con o sin cebolla: cuánto aceite usar, cómo confitar la patata y el truco para darle la vuelta sin miedo. Con nutrición por ración.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMThttps://5recetas.es/recetas/trigo-sarraceno-con-carne-y-verduras/https://5recetas.es/recetas/trigo-sarraceno-con-carne-y-verduras/Trigo sarraceno guisado con ternera, zanahoria y cebolla al estilo ruso (grechka po-kupecheski). Un plato único sin gluten, alto en fibra y en proteína.Wed, 04 Nov 2026 00:00:00 GMT